Hola a todos después de algunos problemas con el blog, que gracias a mi marido está todo solucionado, pongo en marcha este proyecto que tanta ilusión me hace. Además una de las grandes bloggeras me ha mandado su libro para que realice sus recetas y las cuelgue en mi blog. Estoy superilusionada, aunque mi comunidad es muy pequeña pero poco a poco sois más los que entráis en este trocito de mi vida. Por eso os pido difusión y suscripcion para llegar lejos.
Bueno no me enrollo más y os dejo esta receta buenísima que seguro que os va a encantar.
Muchos besos
Ingredientes
- 4 patatas
- 250 gramos de carne picada (pollo, ternera, cerdo.... Al gusto de cada uno)
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- 1 cebolla
- Ajo en polvo
- Aceite
- 1 tomate
- Bechamel ( luego os digo como la hago)
- Queso rallado
- Sal
- Aceite
Elaboración
- En un cazo con agua cocemos la patata, añadimos aceite y una pizca de sal. Duración 15 minutos a fuego medio.
- Pasado el tiempo, la sacamos y dejamos enfriar.
- Una vez enfriadas con ayuda de un tenedor machacamos la patata para hacerla puré.
- En una sartén añadimos aceite, ajo y cebolla. Dejamos pochar.
- Añadimos el tomate y el pimiento. Dejamos hacer durante 5 minutos. (Siempre a fuego medio).
- Añadimos la carne picada e incorporamos las especias al gusto ( yo utilizo especias indias que compro en Lidl).
- Dejamos que se haga la carne.
- Montaje del pastel. Capa de patata. Capa de carne. Capa de patata. Capa de bechamel. Capa de queso rallado.
- Metemos el pastel en el horno y lo dejamos durante 20 minutos a 180 grados.
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